Estudio sobre el contenido de ácido benzoico y benzoato en alimentos elaborados y en alimentos naturales

Por: Colaborador(es): Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1991Descripción: 102 p. 30 cmTema(s): Clasificación CDD:
  • Tesis/QU50/V13e
Nota de disertación: Tesis
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Licenciada en Ciencias de la Educación, especialización en Química

Tesis

Bibliografía: p. 100-102

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