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Manual práctico del ahumado de los alimentos
Editor: Zaragoza, España: Acribia, 1997 Descripción: 124 páginas ; 24 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 8420008400
- 641.4 W151m
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.4 W151m (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA010303 |
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Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
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