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La ciencia de los alimentos en la práctica por
Edición: 2a. ed.
Editor: México D.F., México : Pearson education, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.300154 B135p 2015.

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La ciencia de los alimentos en la práctica por
Edición: 1a. ed.
Editor: México D.F., México : PEARSON Educación, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.300154 B135p 2012.

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