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Alimentos : introducción, técnica y seguridad / Roxana Medin ; Silvina Medin por
Edición: 4a. Ed.
Detalles de publicación: [Buenos Aires, Argentina] Turísticas, c2011 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 641.3/M468a/2011.

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Alimentos: introducción, técnica y seguridad por
Edición: Quinta ed.
Buenosaires: fundaciónproturismo, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Manabí (1)Signatura topográfica: M4911 .

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