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		No hay imagen de cubierta disponible Plan de negocios para la creación de una empresa productora dedicada al desarrollo de alimentos cereales a base de amaranto en la ciudad de Quito / Andrés Patricio Bazante Borja ; Iván andrés Ramírez Albuja por Bazante Borja, Andrés Patricio Ramírez Albuja, Iván Andrés Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2009 Nota de disertación: Tesis Ciencias Administrativas Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: T/620.7/B347p. Agregar al carrito (remover)
		Tecnología de los alimentos de origen vegetal por Casp Vanaclocha, Ana, coord Detalles de publicación: Madrid, España Síntesis, 2014 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 664.024/C27t, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Nutritional biotechnology in the feed and food industries : proceedings of Alltech's Nineteenth Annual Symposium / ed. by T.P. Lyons ; K.A. Jacques por Lyons, T. Pearse Jacques, K.A., ed Alltech's Nineteenth Annual Symposium Detalles de publicación: Nottingham, Gran Bretaña Nottingham University Press 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664.024/L995n/2003. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Nutritional biotechnology in the feed and food industries : proceedings of Alltech's Twentieth Annual Symposium / ed. by T. Pearse Lyons ; K. A. Jacques por Lyons, T. Pearse, ed Jacques, K. A., ed Altech's Twentieth Annual Symposium Detalles de publicación: Nottingham, Gran Bretaña Nottingham University Press 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 664.024/L995n, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Empacado de alimentos / Juan Carlos Guevara Arauza por Guevara Arauza, Juan Carlos Detalles de publicación: México : Trillas, 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664.028/G939e. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Análisis de un servicio de alimentación de la ciudad de Quito sobre la aplicación de buenas prácticas de manufactura (BPM). Agosto 2007 por Cevallos Jaramillo, María Isabel Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería 2008 Nota de disertación: Tesis Enfermería Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: T/641.3/C339a. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Diseño y configuración de productos alimenticios derivados de chayote para el mercado nacional por Avila Selva, Patricia Karina Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Arquitectura, Diseño y Artes 2008 Nota de disertación: Tesis Arquitectura, Diseño y Artes Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: T/741.54/Av55d. Agregar al carrito (remover)
		El dilema del omnívoro : en busca de la comida perfecta por Pollan, Michael Series Debate Sociedad Detalles de publicación: Barcelona, España Debate, 2017 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 394.12/P76d. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Desarrollo de salchichas con aporte proteico vegetal de amaranto y lenteja como sustituto de harina de trigo por Bonilla, Ana Gabriela Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería 2010 Nota de disertación: Tesis Enfermería Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: T/QU146/B641d. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Proyecto de prefactibilidad : alimento infantil a base de cereales por Ecuador. Centro de Desarrollo Industrial Detalles de publicación: Quito, Ecuador CENDES 1979 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 338.19/Ec91Cp, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Proyecto de comercialización e industrialización del aguacate por Ecuador. Centro de Desarrollo Industrial Detalles de publicación: Quito, Ecuador CENDES 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 338.19/Ec91Cpa, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible La industria de alimentos en el Ecuador. por Espinel Rivadeneira, Enrique Ecuador. Junta Nacional de Planificación y Coordinación Económica. Secretaría General de Planeación Económica Detalles de publicación: Quito, Ecuador s. n. 1970 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 338.19/Ec91JPin. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Mejoramiento de la pequeña industria alimentaria en los países en desarrollo / ed. por W. Edwardson ; C. W. MacCorman por Edwardson, W., ed MacCormac, C. W., ed Detalles de publicación: [Ottawa, Canadá] [International Development Research Centre] 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 338.19/Ed98m. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Análisis de la situación de los subsectores productivos : elaborados cárnicos y de camarón y sardina procesados a nivel de pequeña, mediana y micro industrias por Fundación Grupo Popular Proyecto PUCE - BID Detalles de publicación: [Quito, Ecuador] Proyecto PUCE - BID 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 338.19/F962a. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		El imperio del oro rojo : una apasionante investigación sobre las consecuencias del consumo globalizado por Malet, Jean-Baptiste, 1987- Series Colección Atalaya Detalles de publicación: Barcelona, España Península, 2018 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 338.19/M293i. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Un espacio cooperativo : soberanía alimentaria y solidaridad internacionalista campesina por Ortiz Pérez, Samuel Series Icaria Antrazyt ; 429 Detalles de publicación: Barcelona, España Icaria, 2015 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 338.19/Or8e. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Economía política de los sistemas alimentarios en América Latina por Schejtman, Alexander Detalles de publicación: Santiago de Chile, Chile FAO 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 338.19/Sch25e, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Despilfarro : el escándalo global de la comida por Stuart, Tristram Detalles de publicación: [Madrid, España] Alianza 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 338.19/St93d. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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