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Manipulación de alimentos en educación infantil: estrategias de actuación de seguridad e higiene en el aula
Editor: Vigo, España : Ideaspropias, 2005 Descripción: 95 páginas ; 24 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9788496578968
- 641.072 R618m
Contenidos:
Higiene alimentaria: conceptos generales. El almacenamiento y transporte de alimentos. Los planes generales de higiene. Prevención de riesgos
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.072 R618m (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA012691 |
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Bibliografía: 89-90
Higiene alimentaria: conceptos generales. El almacenamiento y transporte de alimentos. Los planes generales de higiene. Prevención de riesgos
Gastronomía
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