Análisis de las condiciones microbiológicas de yogures de elaboración artesanal comercializados en el sector informal del centro de Quito / Walter Fernando Beltrán Flores ; Washington Bolívar Salas Mariño
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería 2001Descripción: xii, 99 p. 30 cmTema(s): Clasificación CDD:- Tesis/637.1476/B419a
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Tesis | Sede Quito Subsuelo | Col General | Tesis/637.1476/B419a (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej.01 | No para préstamo | PUCE109916 |
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Licenciado en Microbiología Clínica y Aplicada
Tesis
Bibliografía: p. 48-50
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