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Propuesta para la instalación de una planta procesadora de pescados en el Cantón Esmeraldas. por
  • Solano Hernández, Angela Vanessa
Edición: PUCESE - Escuela Comercio Exterior
Idioma: Español Ecuador , 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Esmeraldas: Not for loan (1)Signatura topográfica: ICE.003.

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Estudio de factibilidad para la implementación de una planta procesadora de pescado en la ciudad de Esmeraldas, para exportar a los Estados Unidos. por
  • Simbaña Aveiga, Sandra
Edición: PUCESE - Escuela Comerci Exterior
Idioma: Español Ecuador , 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Esmeraldas: Not for loan (1)Signatura topográfica: ICE.096.

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Tecnología de pescados por
  • Benítez Cuella, Martín
Edición: España: IC Editorial, D.L. 2013
Idioma: Español España , 2013
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (1)Signatura topográfica: 664.95(076)/B475/0.3.044(c).

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Línea de calzado femenino en las tallas 32-36 aplicando cuero de pescado por
  • Avalos Velarde, Ana Valeria
Productor: Ambato : [sin editorial] , 2019
Nota de disertación: Proyecto de Investigacion (Ingeniero en Diseño Industrial) Pontificia Universidad Catolica del Ecuador, Escuela de Diseño Industrial.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Ambato: Not for loan (1)Signatura topográfica: DISERT 687 A945l.

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Cocina casera con pescado y marisco / Delphine de Montalier ; fotografías de David Japy por
  • Montalier, Delphine de
Editor: Barcelona, España : Blume, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.692 M761c .

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Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos por
  • Pérez Castaño, Víctor
Editor: Madrid, España : Paraninfo, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.692 P415e .

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Ahumado, curado y secado: la guía completa para carnes y pescados por
  • Turan, T
Edición: 1a. ed.
Editor: Reino Unido: Lexus editores, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (5)Signatura topográfica: 641.5 T84a 2015, ...

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