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Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas
Idioma: Español Colombia , 2012Edición: Ecoe EdicionesDescripción: formularios267 páginas. : 24 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9789586487061
- 658.155/R6961c/1.7.005(b)
Contenidos:
Trata los temas de organización, implantación, manejo y control de la contabilidad de costos hoteleros y de restaurantes. Costo real del servicio, gastos operativos de administración y venta, márgenes de rentabilidad y presupuestos
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Esmeraldas Sala general | Col General | 658.155 R6961c 01.2.051 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | ESM411995 |
Total de reservas: 0
Trata los temas de organización, implantación, manejo y control de la contabilidad de costos hoteleros y de restaurantes. Costo real del servicio, gastos operativos de administración y venta, márgenes de rentabilidad y presupuestos
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