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Mil ideas para la cocina y la mesa consejos, secretos y trucos. Utensilios, electrodomésticos, técnicas, condimentos, salsas, bebidas, cocteles, ocasiones especiales, protocolos... / Grupo Océano - 1ª Ed. - 600 páginas : ilustraciones, gráficas, retratos ; 27 cm.

Inv. ant. # 2476

1. Utensilios de cocina - 2. Electrodomesticos de cocina - 3. Tecnicas de cocina - 4. Tecnicas de congelacion - 5. Tecnicas de microondas - 6. Tecnicas de conservacion - 7. Hierbas, especias y condimentos - 8. Las salsas - 9. Tecnicas de decoracion - 10. Aprovechamiento de restos - 11. Los quesos - 12. Las bebidas - 13. Ocasiones especiales - 14. Protocolo - 15. Trucos e ideas - 16. Planificacion - 17. Tablas - 18. glosario



ISBN: 8449427827

Subjects--Topical Terms:
COCINA

Dewey Class. No.: 641.5 / Oc2c 2004