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Martínez Monzó, Javier

Gastronomía, alimentación y nutrición / Javier Martínez Monzó, Purificación García Segovia - Madrid, España Síntesis, 2015 2015 - [155] p. 26 cm.*il. - Hostelería y Turismo .

Bibliografía: p. [155]

ISBN: 978-84-9077-141-9

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS
GASTRONOMIA
NUTRICION

Dewey Class. No.: 641.013/M366g