Gastronomía, alimentación y nutrición / Javier Martínez Monzó, Purificación García Segovia (Registro nro. 20042)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija	00702nam a2200229Ia 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control	132927
008 - LONGITUD FIJA
campo de control de longitud fija	200505s9999 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN	978-84-9077-141-9
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen	EC-QuPUC
Lengua de catalogación	Español
100 1# - AUTOR PERSONAL
nombre	Martínez Monzó, Javier
245 #0 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
título	Gastronomía, alimentación y nutrición / Javier Martínez Monzó, Purificación García Segovia
260 ## - PIE DE IMPRENTA
Ciudad de publicación	Madrid, España
Editor, distribuidor	Síntesis, 2015
Fecha de publicación	2015
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión	[155] p.
Ilustraciones
Dimensiones	26 cm.*il.
490 0# - SERIE
Serie	Hostelería y Turismo
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía, etc.	Bibliografía: p. [155]
700 1# - COAUTOR PERSONAL
Nombre de persona	García Segovia, Purificación.
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Clasificación	641.013/M366g
650 #4 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial	ALIMENTOS
650 #4 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial	GASTRONOMIA
650 #4 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial	NUTRICION
942 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA
Préstamos Koha (prestado), todas las copias	0

Existencias
Ocultar en el OPAC	Perdido	Dañado	No circula	Colección	Nota de inventario	Sede propietaria	Localización actual	Ubicación	Adquirido	Proveedor	Precio de adquisición	Volumen	Signatura topográfica	Código de barras	Visto por última vez	Ejemplar	Tipo de ítem
No oculto				Col General	Inventario 2023	Sede Quito	Sede Quito	Primer piso	07/24/2017	Reno/18776	22.19	V.1	641.013/M366g	PUCE202545	07/10/2024	Ej.1	Libro