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Benavente Jareño, Pedro, 1950-

Manipulador de alimentos en el sector comercio : prácticas correctas de higiene alimentaria en establecimientos minoristas / Pedro Benavente Jareño ; Elena Benavente García - Vigo : Ideaspropias, 2007 - 183 p. : il. ; 24 cm

Bibliografía y sitios web: p. 183

ISBN: 978-84-9839-058-2

Subjects--Topical Terms:
Contaminación de alimentos
Alimentos--Almacenamiento
Control de alimentos
Alimentos--Industria y Comercio

Dewey Class. No.: 615.954 / B431m

National Library of Medicine Call No.: WA701