Manipulador de alimentos en el sector comercio : (Registro nro. 24686)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00937nam a2200253Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 96919 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20240314090255.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 200505s2007 sp fr 000 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 978-84-9839-058-2 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | EC-QuPUC |
| Lengua de catalogación | Español |
| 100 ## - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Benavente Jareño, Pedro, |
| títulos asociados | 1950- |
| 9 (RLIN) | 86246 |
| Término indicativo de función/relación | Autor |
| 245 #0 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Manipulador de alimentos en el sector comercio : |
| subtítulo | prácticas correctas de higiene alimentaria en establecimientos minoristas / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Pedro Benavente Jareño ; Elena Benavente García |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Ciudad de publicación | Vigo : |
| Editor, distribuidor | Ideaspropias, |
| Fecha de publicación | 2007 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 183 p. : |
| Ilustraciones | il. ; |
| Dimensiones | 24 cm |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA | |
| Bibliografía, etc. | Bibliografía y sitios web: p. 183 |
| 700 ## - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Benavente García, Elena, |
| 9 (RLIN) | 86247 |
| Término indicativo de función/relación | Coautor |
| 060 ## - CLASIFICACIÓN NATIONAL LIBRARY OF MEDICINE | |
| clasificación | WA701 |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 615.954 |
| Clave de autor | B431m |
| 650 #7 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Contaminación de alimentos |
| 9 (RLIN) | 44669 |
| 650 #7 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Alimentos |
| Subdivisión general | Almacenamiento |
| Fuente del encabezamiento o término | |
| 9 (RLIN) | 44660 |
| 650 #7 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Control de alimentos |
| 9 (RLIN) | 44658 |
| 650 #7 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Alimentos |
| 9 (RLIN) | 44650 |
| Subdivisión general | Industria y Comercio |
| 942 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Préstamos Koha (prestado), todas las copias | 0 |
| Tipo de ítem koha | Libro |
| Ocultar en el OPAC | Perdido | Esquema de clasificación | Dañado | No circula | Colección | Nota de inventario | Sede propietaria | Localización actual | Ubicación | Adquirido | Proveedor | Precio de adquisición | Signatura topográfica | Código de barras | Visto por última vez | Tipo de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No oculto | Dewey Decimal Classification | Col General | Inventario 2023 | Sede Quito | Sede Quito | Tercer piso | 12/31/2010 | COMPRA | 19.63 | 615.954 B431m | PUCE152129 | 04/15/2024 | Libro |
