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Preelaboración y conservación de alimentos

Laza Muñoz, Pascual

Preelaboración y conservación de alimentos - 1a. ed. - 107 páginas; 29 cm. - Hostelería y Turismo .

ISBN: 8497321480

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS - CONSERVACION

Dewey Class. No.: 641.612 / L455p 2004

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