Propuesta de estructuración y diseño de la oferta gastronómica para la unidad de banquetes y eventos de la escuela de la Gesturh
Castillo Viteri, Gabriela Elizabeth
Propuesta de estructuración y diseño de la oferta gastronómica para la unidad de banquetes y eventos de la escuela de la Gesturh - 260 páginas : 30 cm.
Tesis
Bibliografía y sitios web : p. 256-259
ADMINISTRACION DE BARES, CAFETERIAS, ETC.
T647.95 / C278p
Propuesta de estructuración y diseño de la oferta gastronómica para la unidad de banquetes y eventos de la escuela de la Gesturh - 260 páginas : 30 cm.
Tesis
Bibliografía y sitios web : p. 256-259
ADMINISTRACION DE BARES, CAFETERIAS, ETC.
T647.95 / C278p
