El pan de América : etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador
Estrella, Eduardo, 1941-1996
El pan de América : etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador - 3a. Ed. - [Quito, Ecuador] [Fundacyt] 1998 - xxiv, 257 p. 30 cm.
Bibliografía: p. [237]-257
84-00-06387-2
ALIMENTOS - ECUADOR
INDIOS DEL ECUADOR - VIDA SOCIAL Y COSTUMBRES
NUTRICION - ECUADOR
641.3/Es88p/1998
El pan de América : etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador - 3a. Ed. - [Quito, Ecuador] [Fundacyt] 1998 - xxiv, 257 p. 30 cm.
Bibliografía: p. [237]-257
84-00-06387-2
ALIMENTOS - ECUADOR
INDIOS DEL ECUADOR - VIDA SOCIAL Y COSTUMBRES
NUTRICION - ECUADOR
641.3/Es88p/1998
