El libro del bar y de los cocteles / (Registro nro. 202065)
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000 -CABECERA | |
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campo de control de longitud fija | 01266nam a2200277Ia 4500 |
001 - NÚMERO DE CONTROL | |
campo de control | 2803 |
008 - LONGITUD FIJA | |
campo de control de longitud fija | 141108s2009 sp 00 0 spa d |
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
ISBN | 9783833148057 |
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
Centro catalogador/agencia de origen | PUCESD |
Lengua de catalogación | Español |
Normas de descripción | rda |
100 1# - AUTOR PERSONAL | |
nombre | Domine, Andre |
245 13 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
título | El libro del bar y de los cocteles / |
Mención de responsabilidad, etc. | André Dominé ... [y otros] ; Armin Faber, Thomas Pothmann fotografía ; Martina Schlagenhaufer edición ; Christian Hebe diseño |
250 ## - EDICIÓN | |
edición | 1° Ed. |
264 #1 - PIE DE IMPRENTA | |
lugar (ciudad) | España : |
editorial | Ullmann , |
fecha | 2009 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
Extensión | 816 páginas : |
Ilustraciones | ilustraciones, retratos, gráficas ; |
Dimensiones | 27 cm. |
336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
Término de tipo de contenido | texto |
337 ## - MEDIACIÓN | |
Nombre/término del tipo de medio | no mediado |
338 ## - PORTADOR | |
Nombre/término del tipo de soporte | volumen |
500 ## - NOTA GENERAL | |
Nota general | Facturad e Educativa |
505 0# - NOTA DE CONTENIDO | |
Nota de contenido | Contiene: Del "al-kuhl" al coctel -- El bar como local -- Detras de la barra -- Bebidas espirituosas del mundo -- Coñac, armañac y otros brandies -- Orujo y aguardientes de orujo -- Aguardientes de frutas -- Whisky y "bourbon" -- Ron, "cachaça" y tequila -- Absenta, "pastis" y anis -- Vermu y aperitivos a base de vino -- Licores -- Vinos fortificados -- Cocteles y otras bebidas. |
526 ## - Nota de Programa de Estudio | |
Nombre del programa | TG Gestión Culinaria |
590 ## - NOTA LOCAL (RLIN) | |
Nota local | NR |
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
Clasificación | 641.8 |
Clave de autor | D7131 2009 |
090 ## - CLASIFICACIÓN LOCAL | |
clasificación | Planta Baja |
650 04 - MATERIA GENERAL | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | ENOLOGIA Y TECNICAS DE BARES |
942 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
Préstamos Koha (prestado), todas las copias | 0 |
Tipo de ítem koha | Libro |
Ocultar en el OPAC | Perdido | Dañado | No circula | Colección | Sede propietaria | Localización actual | Ubicación | Adquirido | Préstamos | Signatura topográfica | Código de barras | Visto por última vez | Ejemplar | Tipo de ítem |
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No oculto | Col General | Sede Santo Domingo | Sede Santo Domingo | Sala general | 11/08/2014 | 641.8 D7131 2009 | SDO007521 | 03/08/2022 | Ej.3 | Libro | ||||
No oculto | Col General | Sede Santo Domingo | Sede Santo Domingo | Sala general | 11/08/2014 | 641.8 D7131 2009 | SDO007519 | 03/08/2022 | Ej.1 | Libro | ||||
No oculto | Col General | Sede Santo Domingo | Sede Santo Domingo | Sala general | 11/08/2014 | 641.8 D7131 2009 | SDO007520 | 03/08/2022 | Ej.2 | Libro |