Proceso de servicio de restauración (Registro nro. 249465)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01046nam a2200253Ia 4500 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 200129s9999 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 8477383278 |
| 041 0# - IDIOMA | |
| idioma | Español |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Sánchez Feito, José Manual |
| 245 #0 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Proceso de servicio de restauración |
| 250 ## - EDICIÓN | |
| edición | Síntesis |
| 264 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | España , |
| fecha | 2000 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 287 p. ; |
| Dimensiones | 24 cm. |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| Término de tipo de contenido | texto |
| 337 ## - MEDIACIÓN | |
| Nombre/término del tipo de medio | no mediado |
| 338 ## - PORTADOR | |
| Nombre/término del tipo de soporte | volumen |
| 490 0# - SERIE | |
| Serie | F.P. grado superior : hostelería y turismo |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | TURISMO |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | La restauración -- Mobiliario, Instalaciones y equipo de comedor -- Instalaciones y equipo de bar -- Organización y presentación del servicio -- El vino -- Aguardientes, licores y otras bebidas alcohólicas -- Bebidas no alcohólicas -- La cocteleria -- Atención al cliente -- Facturación y cobro |
| 856 41 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
| URL | <a href="http://images.amazon.com/images/P/8477383278.01.MZZZZZZZ.jpg">http://images.amazon.com/images/P/8477383278.01.MZZZZZZZ.jpg</a> |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 647.95/Sa55p/1.6.023(b) |
| 650 04 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | RESTAURACION ADMINISTRACION DE RESTAURANTES // ESPAÑA |
| 942 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Préstamos Koha (prestado), todas las copias | 0 |
| Ocultar en el OPAC | Perdido | Esquema de clasificación | Dañado | No circula | Colección | Sede propietaria | Localización actual | Ubicación | Adquirido | Proveedor | Signatura topográfica | Código de barras | Visto por última vez | Ejemplar | Tipo de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No oculto | Dewey Decimal Classification | Col General | Sede Esmeraldas | Sede Esmeraldas | Sala general | 03/08/2022 | GEN | 647.95 Sa55p 01.2.020 | ESM409763 | 03/08/2022 | Ej.1 | Libro |
