Nutrición y Seguridad alimentaria/ (Registro nro. 258042)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija	00924nam a2200217Ia 4500
008 - LONGITUD FIJA
campo de control de longitud fija	200129s9999 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN	9788491710233
041 0# - IDIOMA
idioma	Español
100 1# - AUTOR PERSONAL
nombre	Rodrígez del Río, Ma. Estela
245 #0 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
título	Nutrición y Seguridad alimentaria/
Mención de responsabilidad, etc.	Ma. Estela Rodríguez del Río
250 ## - EDICIÓN
edición	España: Editorial Síntesis, 2017
264 ## - PIE DE IMPRENTA
lugar (ciudad)	España ,
fecha	2017
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión	243 p. ;
Dimensiones	26 cm.
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Término de tipo de contenido	texto
337 ## - MEDIACIÓN
Nombre/término del tipo de medio	no mediado
338 ## - PORTADOR
Nombre/término del tipo de soporte	volumen
505 0# - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido	1. NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN ..2. NUTRICIÓN Y SALUD3. PRINCIPIOS DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA 4. BUENAS PRÁCTICAS EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS .5. EQUIPOS E INSTALACIONES .6. SISTEMAS DE AUTOCONTROL 7. ESTÁNDARES VOLUNTARIOS SOBRE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA .8. GESTIÓN DE RESIDUOS.
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Clasificación	613.22/R696/0.3.019(c)
650 04 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial	ALIMENTACIÓN / CONTROL DE CALIDAD
942 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA
Préstamos Koha (prestado), todas las copias	0

Existencias
Ocultar en el OPAC	Perdido	Dañado	No circula	Colección	Sede propietaria	Localización actual	Ubicación	Adquirido	Proveedor	Préstamos	Signatura topográfica	Código de barras	Visto por última vez	Ejemplar	Tipo de ítem
No oculto				Col General	Sede Esmeraldas	Sede Esmeraldas	Sala general	03/08/2022	GEN		613.22/R696/0.3.019(c)	ESM415657	03/08/2022	Ej.1	Libro