El gran libro del chocolate. Información práctica sobre pastelería, confitería postres y bebidas. / Karl Schuhmacher... [et al.] (Registro nro. 266113)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija	00690nam a2200217Ia 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control	7411
008 - LONGITUD FIJA
campo de control de longitud fija	170823s spa d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN	8424192044
100 1# - AUTOR PERSONAL
nombre	Schuhmacher, Karl
245 13 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
título	El gran libro del chocolate. Información práctica sobre pastelería, confitería postres y bebidas. / Karl Schuhmacher... [et al.]
264 #1 - PIE DE IMPRENTA
lugar (ciudad)	León, España :
editorial	Everest, 2001
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión	239 páginas ; 31 cm.
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Término de tipo de contenido	texto
337 ## - MEDIACIÓN
Nombre/término del tipo de medio	no mediado
338 ## - PORTADOR
Nombre/término del tipo de soporte	volumen
526 ## - Nota de Programa de Estudio
Nombre del programa	Gastronomía
526 ## - Nota de Programa de Estudio
Nombre del programa	Empresas Turísticas y Hoteleras
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Clasificación	641.853
Clave de autor	Sch79c
650 04 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial	CHOCOLATE - RECETAS DE COCINA
942 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA
Préstamos Koha (prestado), todas las copias	0

Existencias
Ocultar en el OPAC	Perdido	Dañado	No circula	Colección	Sede propietaria	Localización actual	Ubicación	Adquirido	Precio de adquisición	Volumen	Préstamos	Signatura topográfica	Código de barras	Visto por última vez	Ejemplar	Tipo de ítem
No oculto				Col General	Sede Ibarra	Sede Ibarra	Sala general	03/25/2022	30.00	V.1		641.853 Sch79c	IBA016030	03/25/2022	Ej. 1	Libro
No oculto				Col General	Sede Ibarra	Sede Ibarra	Sala general	08/23/2017	30.00	V.1		641.853 Sch79c	IBA010015	03/25/2022	Ej. 1	Libro