Dirección y planificación de servicios y eventos en restauración / (Registro nro. 91132)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00735nam a2200217Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 132934 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 200505s9999 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 9788490771600 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | EC-QuPUC |
| Lengua de catalogación | Español |
| Normas de descripción | rda |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Quintero Aldana, Julián |
| 245 #0 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Dirección y planificación de servicios y eventos en restauración / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Julián Quintero Aldana |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Ciudad de publicación | Madrid : |
| Editor, distribuidor | Síntesis, |
| Fecha de publicación | 2015 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | [251] páginas : |
| Ilustraciones | ilustraciones ; |
| Dimensiones | 26 cm |
| 490 0# - SERIE | |
| Serie | Hostelería y turismo |
| 9 (RLIN) | 65959 |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA | |
| Bibliografía, etc. | Bibliografía y sitios web: página [251] |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 647.95 |
| Clave de autor | Q45d |
| 650 #7 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Administración de empresas |
| Fuente del encabezamiento o término | |
| 9 (RLIN) | 44184 |
| 650 #7 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Restaurantes |
| Fuente del encabezamiento o término | |
| 9 (RLIN) | 63379 |
| 650 #7 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Comidas y banquetes |
| Fuente del encabezamiento o término | |
| 9 (RLIN) | 50436 |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Tipo de ítem koha | Libro |
| Préstamos Koha (prestado), todas las copias | 0 |
| Ocultar en el OPAC | Perdido | Dañado | No circula | Colección | Nota de inventario | Sede propietaria | Localización actual | Ubicación | Adquirido | Proveedor | Precio de adquisición | Volumen | Signatura topográfica | Código de barras | Visto por última vez | Ejemplar | Tipo de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No oculto | Col General | Inventario 2023 | Sede Quito | Sede Quito | Primer piso | 07/24/2017 | Reno/18776 | 25.36 | V.1 | 647.95/Q45d | PUCE202540 | 05/12/2020 | Ej.1 | Libro |
