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Administración de la empresa restaurantera / Armando Franco López
Series TurismoEditor: México : Trillas , 2012Edición: 1ª Ed., reimp 2012Descripción: 192 páginas : ilustraciones ; 24 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9789682469374
- 647.94 F8481 2012
Contenidos:
1. Conceptos basicos -2. Planeacion de los recursos - 3. La estructura organizacional - 4. La planeacion estrategica -5. La innovacion de servicios en el restaurante - 6. La calidad total en el restaurante - 7. Una vision al futuro - 8. La ventaja competitiva - 9. El restaurante de tipo familiar - 10. El restaurante tipo franquicia - 11. Sistemas de informacion en la empresa restaurantera - 12. El cliente en el restaurante - 13. Estructura operativa de la empresa de alimentos y bebidas - 14 Desarrollo organizacional en la empresa restaurantera.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Sede Santo Domingo Sala general | Col General | 647.94 F8481 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | SDO000104 | ||
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Sede Santo Domingo Sala general | Col General | 647.94 F8481 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | SDO014531 | ||
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Sede Santo Domingo Sala general | Col General | 647.94 F8481 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.3 | Disponible | SDO014532 | ||
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Sede Santo Domingo Sala general | Col General | 647.94 F8481 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.4 | Disponible | SDO014533 | ||
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Sede Santo Domingo Sala general | Col General | 647.94 F8481 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.5 | Disponible | SDO014534 | ||
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Sede Santo Domingo Sala general | Col General | 647.94 F8481 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.6 | Disponible | SDO014535 | ||
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Sede Santo Domingo Sala general | Col General | 647.94 F8481 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.7 | Disponible | SDO014536 | ||
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Sede Santo Domingo Sala general | Col General | 647.94 F8481 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.10 | Disponible | SDO014539 | ||
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Sede Santo Domingo Sala general | Col General | 647.94 F8481 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.11 | Disponible | SDO014540 | ||
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Sede Santo Domingo Sala general | Col General | 647.94 F8481 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.12 | Disponible | SDO014541 | ||
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Sede Santo Domingo Sala general | Col General | 647.94 F8481 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.13 | Disponible | SDO014542 | ||
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Sede Santo Domingo Sala general | Col General | 647.94 F8481 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.14 | Disponible | SDO014543 | ||
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Navegando Sede Santo Domingo estanterías, Ubicación en estantería: Sala general, Colección: Col General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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1. Conceptos basicos -2. Planeacion de los recursos - 3. La estructura organizacional - 4. La planeacion estrategica -5. La innovacion de servicios en el restaurante - 6. La calidad total en el restaurante - 7. Una vision al futuro - 8. La ventaja competitiva - 9. El restaurante de tipo familiar - 10. El restaurante tipo franquicia - 11. Sistemas de informacion en la empresa restaurantera - 12. El cliente en el restaurante - 13. Estructura operativa de la empresa de alimentos y bebidas - 14 Desarrollo organizacional en la empresa restaurantera.
Administración de Empresas
NR
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