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Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo / Centro de Estudios Adams

Por: Series Certificados de profesionalidadEditor: España : Valbuena , 2014Edición: 1ª EdDescripción: 3 Unidades ; 24 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9788490259306
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 647.94 C3338p 2014
Contenidos:
1.- La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hosteleria y turismo 2.- La gestion de la calidad en la organizacion hosteleria y turistica 3.- Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hosteleria y turismo Con la presente obra novedad editorial aprenderas analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hosteleria y turismo, definiendo procesos de control de calidad, evaluando los resultados de los datos obtenidos y proponiendo actuaciones de mejora continua. Desarrolla la Unidad Formativa de Procesos de gestion de calidad en hosteleria y turismo (UF0049), perteneciente al Modulo Formativo Transversal de Gestion de unidades de informacion y distribucion turisticas (MF0268_3), que se enmarca en dos certificados de profesionalidad de la familia profesional de Hosteleria y Turismo.
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Libro Libro Sede Santo Domingo Sala general Col General 647.94 C3338p 2014 (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej.1 Disponible SDO017825
Libro Libro Sede Santo Domingo Sala general Col General 647.94 C3338p 2014 (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej.2 Disponible SDO017826
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Factura Limerin

1.- La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hosteleria y turismo 2.- La gestion de la calidad en la organizacion hosteleria y turistica 3.- Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hosteleria y turismo Con la presente obra novedad editorial aprenderas analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hosteleria y turismo, definiendo procesos de control de calidad, evaluando los resultados de los datos obtenidos y proponiendo actuaciones de mejora continua. Desarrolla la Unidad Formativa de Procesos de gestion de calidad en hosteleria y turismo (UF0049), perteneciente al Modulo Formativo Transversal de Gestion de unidades de informacion y distribucion turisticas (MF0268_3), que se enmarca en dos certificados de profesionalidad de la familia profesional de Hosteleria y Turismo.

Administración de Empresas

JL

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