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La química en el arte de cocinar : química descriptiva culinaria
Editor: México D.F., México : Trillas; ESDAI, 2003 Descripción: 262 páginas ; 23 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9682467810
- 664.07 P415q
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 664.07 P415q (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA008715 | ||
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 664.07 P415q (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 2 | Disponible | IBA008716 |
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