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Guía completa de las técnicas culinarias: Postres
Series Editor: Barcelona, España : Art Blume, 2005 Edición: 1a. edDescripción: 224 páginas ; 28 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 8489396450
- 641.86 P846l 2005
Contenidos:
Postres de frutas, postres helados, flanes y cremas, suflés, mousses y merengues
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.86 P846l 2005 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA010198 |
Total de reservas: 0
Navegando Sede Ibarra estanterías, Ubicación en estantería: Sala general, Colección: Col General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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Bibliografía: p.
Postres de frutas, postres helados, flanes y cremas, suflés, mousses y merengues
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
DL
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