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Pasteles

Series Editor: Barcelona, España : Blume, 2006 Descripción: 96 páginas ; 28 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 8480764503
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 641.865 P268
Contenidos:
De la pastelería los ingredientes típicos. Paso a paso las técnicas más importantes en repostería. Pasteles modernos. Pasteles de frutas. Pasteles clásicos. Tartaletas y otros postres
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Libro Libro Sede Ibarra Sala general Col General 641.865 P268 (Navegar estantería(Abre debajo)) V.1 Ej. 1 Disponible IBA011919
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De la pastelería los ingredientes típicos. Paso a paso las técnicas más importantes en repostería. Pasteles modernos. Pasteles de frutas. Pasteles clásicos. Tartaletas y otros postres

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