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Diccionario práctico de gastronomía y salud
Editor: Madrid, España : Diaz de Santos, 2007 Descripción: xiv, 1392 páginas ; 27 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9788479787714
- R641.013 J76d
Contenidos:
Diccionario. Recetario abreviado de la cocina regional española. Mis recetas caseras preferidas. Refranes sobre alimentación y salud. Citas sobre alimetación y la vida misma. Vocabulario internacional de restauración
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | R641.013 J76d (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA012689 |
Total de reservas: 0
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| R636.2 N397g3 Ganado Vacuno para Producción de Carne: Tomo III | R636.2 N397g4 Ganado Vacuno para Producción de Carne: Tomo IV | R638.1 M835e Enciclopedia ilustrada de apicultura | R641.013 J76d Diccionario práctico de gastronomía y salud | R641.013 M994m1 201 Modernist cuisine: el arte y la ciencia de la cocina. Volumen 1: historia y fundamentos | R641.013 M994m1 201 Modernist cuisine: el arte y la ciencia de la cocina. Volumen 1: historia y fundamentos | R641.013 M994m2 201 Modernist cuisine: el arte y la ciencia de la cocina. Volumen 2: técnicas y equipamiento |
Diccionario. Recetario abreviado de la cocina regional española. Mis recetas caseras preferidas. Refranes sobre alimentación y salud. Citas sobre alimetación y la vida misma. Vocabulario internacional de restauración
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
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