Salsas: saladas y dulces con nuevas recetas
Editor: Barcelona, España : Elfos, 2014 Edición: 2a. edDescripción: 304 páginas ; 22 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9788484232988
- 641.814 R871s 2014
Contenidos:
Fondos y marinadas, infusiones y nages, salsas claras, salsas emulsionadas, vinagretas, aceites y mantequillas aromatizadas, salsas picantes y otras salsas condimentadas
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro | Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.814 R871s 2014 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA022864 |
Total de reservas: 0
Bibliografía: p
Fondos y marinadas, infusiones y nages, salsas claras, salsas emulsionadas, vinagretas, aceites y mantequillas aromatizadas, salsas picantes y otras salsas condimentadas
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