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Modernist cuisine : el arte y la ciencia de la cocina / Nathan Myhrvold ; Chris Young ; Maxime Bilet. Vol. 6 Manual de cocina
Editor: Colonia, Alemania : Taschen, 2011 Descripción: 6 volúmenes ; 34 cm.*ilustracionesTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9783836532587
- R641.013 M994mm6
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | R641.013 M994mm6 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.6 | Ej. 1 | Disponible | IBA013058 |
Total de reservas: 0
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