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Entradas, sopas y acompañamientos (II) : Cocina Ecuatoriana e Internacional / Gustavo de Elorza
Series El chef en casaEditor: Colombia : Zamora , 1998Descripción: 130 páginas : ilustraciones ; 28 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 958-9085-59-8
- 958-9085-61-7 (Vol.II)
- 641.5 El68
- 1998
Contenidos:
Antipasto - Arroz mexicano - Arvejitas con maní - Bala con queso frito - Berenjenas rrellenas - Bolas de verde - Brócoli frito al vino - Camarones a la crema - Crema de alcachofa - Crema de champiñones - Empanadas criollas - Ensalada rusa - Ensalada verde - Zanahoria con limón o al limón - Tomates con atún
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Sede Santo Domingo Sala general | Col General | 641.5 El68 1998 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Vol. II | Ej. | Disponible | SDO025008 |
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Antipasto - Arroz mexicano - Arvejitas con maní - Bala con queso frito - Berenjenas rrellenas - Bolas de verde - Brócoli frito al vino - Camarones a la crema - Crema de alcachofa - Crema de champiñones - Empanadas criollas - Ensalada rusa - Ensalada verde - Zanahoria con limón o al limón - Tomates con atún
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