Manual de fórmulas y tablas para la intervención nutriológica / María Elena Palafox López , José Ángel Ledesma Solano
Editor: México : McGraw Hill 2022Edición: Cuarta ediciónDescripción: 458 páginas : ilustraciones , gráficas 21 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 978-607-15-1538-4
- 613.2 P172m
- 2022
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro
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Sede Santo Domingo Sala general | Col General | 613.2 P172m 2022 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. | En procesamiento técnico | SDO029378 |
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| 613.2 M3669n 2012 Nutrición y alimentación / | 613.2 M79 1999 Soporte nutricional especial / | 613.2 N65w 2022 Williams : | 613.2 P172m 2022 Manual de fórmulas y tablas para la intervención nutriológica / | 613.2 P9299n 2019 Dietas normales y terapéuticas : | 613.2 P957 2014 Nutrición energética y salud / | 613.2 P957 2014 Nutrición energética y salud / |
Incluye índice
Incluye referencias bibliográficas
1. Mujer embarazada
2. Mujer lactante
3. Recién nacido
4. Lactante
5. Preescolar
6. Escobar
7. Preadolescente y adolescente
8. Adulto
9. Adulto mayor
Este manual es un compendio amplio de formulas y de tablas en el ámbito tecnico-cientifico nutriológico, Integradas y estructuradas de acuerdo con el Modelo conceptual de la intervención nutriológica propuesto en la propia obra. Con el propósito fundamental de facilitar la consulta y la aplicación de dicha información en las acciones de enseñanza-aprendizaje y de investigación, asi como en la práctica profesional, se destina un capitulo para abordar de manera específica lo relativo con cada etapa del ciclo de vida.
En esta cuarta edición, se modifica lo relativo a las Normas Oficias Mexicanas, debido a las actualizaciones correspondientes publicadas en el Diario Oficial de la Federación: se actualizan algunas de las tablas de referencia y de interpretación relativas al diagnóstico de hipertensión, de diabetes mellitus y del síndrome metabólico: se Incluye el indicador antropométrico masa grasa relativa: se actualiza la ingestión diaria sugerida de vitamina D para la población mexicana: y se agrega una guia destinada a apoyar las acciones de explicación del uso del etiquetado nutrimental, establecido en la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010.
Nutrición y Dietética
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