Procesos de cocina / Nuria Pérez Oreja ; Gustavo Mayor Rivas ; Víctor J. Navarro Tomás

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Series 3508Detalles de publicación: [Madrid, España] Síntesis 2003Descripción: 360 p. 25 cmISBN:

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Libro	Sede Quito Primer piso	Col General	641.5/P415p (Navegar estantería(Abre debajo))	V.0001	Ej.01	Disponible		PUCE128371

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Bibliografía: p. [357]-358

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