Gastronomía profesional : alimentos e higiene / Treva M. Ricardson
Detalles de publicación: México, D. F. : Centro Regional de Ayuda Técnica, Agencia para el Desarrollo Internacional, 1975Descripción: 143 p. ; 28 cmTema(s): Clasificación CDD:- 641.3 R396g
- WA695
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Sede Quito Estantería pasiva | Col General | 641.3 R396g (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | PUCE063056 |
Total de reservas: 0
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.
