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Métodos sensoriales básicos para la evaluación de alimentos / B. M. Watts ...[et al.]
Detalles de publicación: Ottawa : Centro Internacional de Investigaciones para el Desarrollo, 1992Descripción: 170 p. ; 25 cmISBN:- 0-88936-564-4
- 664.07 W349m
- WA695
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Quito Primer piso | Col General | 664.07 W349m (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | PUCE082363 |
Total de reservas: 0
Navegando Sede Quito estanterías, Ubicación en estantería: Primer piso, Colección: Col General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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Bibliografía: p. 152
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