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Memorias del VI Congreso de Cocinas Regionales Andinas : tesoros de la hospitalidad andina 28 al 30 de mayo de 2014 / ed. por Santiago Pazos, Andrea Muñoz

Por: Colaborador(es): Detalles de publicación: Quito, Ecuador PUCE. Centro de Publicaciones, c2015 2015Descripción: 416 p. 25 cm.*ilISBN:
  • 978-9978-77-241-6
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 641.59/P299m
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