Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
Detalles de publicación: [Madrid, España] Paraninfo, c2011 2011Descripción: 209 p. 24 cm.*ilISBN:- 978-84-283-3340-5
- 647.94/R445s
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro | Sede Quito Primer piso | Col General | 647.94/R445s (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej.1 | Disponible | PUCE177182 |
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Bibliografía: p. 205
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