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Metodología de renovación del diseño interior de restaurantes tradicionales por
Edición: 5
Productor: [sin lugar]: [sin editorial],
Nota de disertación: Disertación (Ingeniero en Diseño Industrial, Mencion Interiores) Pontificia Universidad Catolica del Ecuador, Escuela de Diseño Industrial.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Ambato: No se presta (1)Signatura topográfica: DISERT 729 T713m.

Diseño de un bar restaurant lounge para jóvenes adultos por Productor: La ley Termas: [sin editorial],
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Ambato: No se presta (1)Signatura topográfica: DISERT 729 G215d.

Creación de una cafetería en el hospital millennium en la ciudad de ambato por Productor: Harper: [sin editorial],
Nota de disertación: Monografía (Tecnologo en Administracion de Pequeñas y Medianas Empresas) Pontificia Universidad Catolica del Ecuador, Escuela de Administracion de Empresas.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Ambato: No se presta (1)Signatura topográfica: MONOGRAFÍA 658.022 T725c.

Cafés : arquitectura y diseño / Cristina Montes por
Detalles de publicación: Madrid : H Kliczkowski, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 725.71 M764c.

Cafés, designers & design : Cafés, arquitectura y diseño / Hugo Kliczkowski por
Edición: 1
Productor: Madrid, España: Loft, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ambato (1)Signatura topográfica: 725.71 K651c.

Cafés arquitectura e interiores / H. Kliczkowski por Productor: Barcelona, España: Loft, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ambato (1)Signatura topográfica: Hem 725.72 K651c.

Los secretos decorativos de la instalación comercial / Francisco Asensio Cerver por Series Nueva Decoración
Edición: 2a. ed.
Detalles de publicación: Barcelona : CEAC, 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 747 As27s 1973.

Marketing y Gestión de la Restauración por Series Editor: Barcelona, España : Gestión 2000, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 658.809 R583m .

Marketing y planificación para restaurantes por Editor: Madrid, España : Tho, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 647.95 N153m , ...

Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes por Editor: Madrid, España : Paraninfo, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 647.95 G135g .

100 ideas para atraer clientes a un restaurante por Editor: Barcelona, España : Gestión 2000, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 647.95 B524c .

El plan de negocios para la industria restaurantera por Series Editor: México D.F., México : Trillas, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 647.95 D936p .

Estudio de factibilidad para la creación de una Cafetería Cultural en la ciudad de Cayambe por Editor: Ibarra, Ecuador: PUCE-SI, 2006
Nota de disertación: Tesis Línea de investigación Asesor Jorge Enríquez
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Ibarra: No se presta (1)Signatura topográfica: T647.95 C111e .

Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante self service, de consumo libre e ilimitado ubicado en la ciudad de Ibarra, provincia de Imbabura por Editor: Ibarra, Ecuador: PUCE-SI, 2007
Nota de disertación: Tesis Línea de investigación Asesor Patricia Merino
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Ibarra: No se presta (1)Signatura topográfica: T647.95 B296e .

Implementación de nuevos productos y servicios en la pizzeria La Romana por Editor: Ibarra, Ecuador: PUCE-SI, 2008
Nota de disertación: Tesis Línea de investigación Asesor Patricia Merino
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Ibarra: No se presta (1)Signatura topográfica: T647.95 Es65i .

Estudio de factibilidad para la implementación de un servicio de cena show en el restaurante El Ceibo en la ciudad de Ibarra por Editor: Ibarra, Ecuador: PUCE-SI, 2008
Nota de disertación: Tesis Línea de investigación Asesor Patricia Merino
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Ibarra: No se presta (1)Signatura topográfica: T647.95 C176e .

Estudio de factibilidad para la creación de una empresa, para ofertar los servicios complementarios de bar y discoteca en los hoteles de la Provincia de Imbabura por Editor: Ibarra, Ecuador: PUCE-SI, 2007
Nota de disertación: Tesis Línea de investigación Asesor Andrés Carrión
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Ibarra: No se presta (1)Signatura topográfica: T647.95 M93e .

Estudio de factibilidad para la creación de un centro de diversión con servicio de : bar, restaurante, galería y música en vivo en la ciudad de Ibarra por Editor: Ibarra, Ecuador: PUCE-SI, 2008
Nota de disertación: Tesis Línea de investigación Asesor Rosa Quilca
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Ibarra: No se presta (1)Signatura topográfica: T647.95 R664e .

Estudio de factibilidad para la creación de una empresa de servicio a domicilio (Delivery) de gastronomía tradicional ecuatoriana en la ciudad de Ibarra por Editor: Ibarra, Ecuador: PUCE-SI, 2008
Nota de disertación: Tesis Línea de investigación Asesor Gonzalo Rubio
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Ibarra: No se presta (1)Signatura topográfica: T647.95 M479e .

Estudio de factibilidad para la creación de un café-boutique en la ciudad de Ibarra por Editor: Ibarra, Ecuador: PUCE-SI, 2008
Nota de disertación: Tesis Línea de investigación Asesor Gloria Daza
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Ibarra: No se presta (1)Signatura topográfica: T647.95 B891e .

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