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Alfabetización : puerta del conocimiento por Series (5809) ; 1
Detalles de publicación: [Madrid, España Entreculturas] 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 374.012/F391a.

Aprender a leer y leer para aprender. por
Detalles de publicación: Madrid, España Magisterio Español. 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 374.012/Si64a.

Gastronomía y nutrición por Series Hostelería y Turismo
Detalles de publicación: Madrid, España Paraninfo, c2013 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 641.013/Ar54g.

Productos culinarios por Series Hostelería y Turismo
Edición: 2a. Ed.
Detalles de publicación: Madrid, España Paraningo, 2016 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 641.013/Ar54p/2016.

Competencias profesionales en la formación profesional por Series (5314)
Detalles de publicación: [Madrid, España] Alianza, reimp. 2010 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 378.013/B612c.

La cocina del barroco : la gastronomía del Siglo de Oro en Lope, Cervantes y Quevedo por
Detalles de publicación: [Madrid, España] Alianza 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 641.013/D543c.

El cocinero de Azaña : ocio y gastronomía en la República por
Detalles de publicación: [Madrid, España] Oberon 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 641.013/H434c.

La competencia profesional : perspectiva dialógica sobre el Sistema Nacional de Formación Profesional por
Detalles de publicación: [Madrid, España] Síntesis 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 378.013/J323c.

Cocina y restauración por Series FP Básica, Cocina y Restauración
Detalles de publicación: Madrid, España Síntesis, c2015-2016 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 641.013/L455c, ...

Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento / Pascual Laza Muñoz ; Jerónima Laza Muñoz por Series (5093)
Detalles de publicación: Madrid, España Thomson Paraninfo, reimp. 2009 2009
Disponibilidad: No disponible:Sede Quito: Prestado (1).

Ofertas gastronómicas / Pascual Laza Muñoz, José Miguel Lambíes por Series Hostelería y Turismo
Detalles de publicación: Madrid, España Síntesis, c2015 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 641.013/L455og.

Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento por Series Hostelería y Turismo
Detalles de publicación: [Madrid, España] Síntesis 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 641.013/L881o.

Cómo realizar la programación didáctica en formación profesional por Series Formación Profesional
Detalles de publicación: Madrid, España Síntesis, 2018 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 378.013/L959c.

Gastronomía, alimentación y nutrición / Javier Martínez Monzó, Purificación García Segovia por Series Hostelería y Turismo
Detalles de publicación: Madrid, España Síntesis, 2015 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 641.013/M366g.

Historia de la gastronomía española por
Detalles de publicación: Madrid, España Editora Nacional 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 641.013/M366h.

La transparencia engaña por Series Otras Eutopías ; 60
Detalles de publicación: [Madrid, España] Biblioteca Nueva, c2014 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 320.014/Al14t.

Breve historia de los Aztecas por Series (6563)
Detalles de publicación: [Madrid, España] Nowtilus 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 972.014/C337b.

Guerreros aztecas por Series (6562)
Detalles de publicación: [Madrid, España] Nowtilus 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 972.014/C337g.

Retórica y comunicación política / Antonio López Eire ; Javier de Santiago Guervós por Series Signo e Imágen ; 56
Detalles de publicación: [Madrid, España] Cátedra 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 320.014/L881r.

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