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Experiencia MOOC : un enfoque hacia el aprendizaje digital, la creación de contenidos docentes y comunidades online por
Detalles de publicación: Granada, España [Universidad de Granada], c2016 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 374.012/G26e.

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Aprender a leer y leer para aprender. por
Detalles de publicación: Madrid, España Magisterio Español. 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 374.012/Si64a.

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Arte egipcio : en el tiempo de los faraones 3100-320 a.de C. por Series El Mundo del Arte ; 18
Edición: 2a. Ed.
Detalles de publicación: [Barcelona, España] Ediciones Destino 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 709.013/Al24ae/1996.

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Gastronomía y nutrición por Series Hostelería y Turismo
Detalles de publicación: Madrid, España Paraninfo, c2013 2013
Disponibilidad: No disponible:Sede Quito: Prestado (1).

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Productos culinarios por Series Hostelería y Turismo
Edición: 2a. Ed.
Detalles de publicación: Madrid, España Paraningo, 2016 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 641.013/Ar54p/2016.

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Competencias profesionales en la formación profesional por Series (5314)
Detalles de publicación: [Madrid, España] Alianza, reimp. 2010 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 378.013/B612c.

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Fisiología del gusto por
Detalles de publicación: Asturias, España Fundación Alimerka, Trea, 2012 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 641.013/B769f, ...

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Origen, contexto, evolución y futuro de la Formación Profesional / Ignasi Brunet i Icart, David Moral Martín por Series Biblioteca Digital ; 14
Detalles de publicación: Tarragona, España Publicacions de la Universitat Rovira i Virgili, 2017 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 378.013/B835o.

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La cocina del barroco : la gastronomía del Siglo de Oro en Lope, Cervantes y Quevedo por
Detalles de publicación: [Madrid, España] Alianza 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 641.013/D543c.

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El cocinero de Azaña : ocio y gastronomía en la República por
Detalles de publicación: [Madrid, España] Oberon 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 641.013/H434c.

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La competencia profesional : perspectiva dialógica sobre el Sistema Nacional de Formación Profesional por
Detalles de publicación: [Madrid, España] Síntesis 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 378.013/J323c.

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Cocina y restauración por Series FP Básica, Cocina y Restauración
Detalles de publicación: Madrid, España Síntesis, c2015-2016 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 641.013/L455c, ...

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Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento / Pascual Laza Muñoz ; Jerónima Laza Muñoz por Series (5093)
Detalles de publicación: Madrid, España Thomson Paraninfo, reimp. 2009 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 641.013/L455o.

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Ofertas gastronómicas / Pascual Laza Muñoz, José Miguel Lambíes por Series Hostelería y Turismo
Detalles de publicación: Madrid, España Síntesis, c2015 2015
Disponibilidad: No disponible:Sede Quito: Prestado (1).

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Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento por Series Hostelería y Turismo
Detalles de publicación: [Madrid, España] Síntesis 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 641.013/L881o.

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Cómo realizar la programación didáctica en formación profesional por Series Formación Profesional
Detalles de publicación: Madrid, España Síntesis, 2018 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 378.013/L959c.

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Gastronomía, alimentación y nutrición / Javier Martínez Monzó, Purificación García Segovia por Series Hostelería y Turismo
Detalles de publicación: Madrid, España Síntesis, 2015 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 641.013/M366g.

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Historia de la gastronomía española por
Detalles de publicación: Madrid, España Editora Nacional 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 641.013/M366h.

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Entorno regional y formación profesional : los casos de Aragón, Asturias, Cataluña, Madrid, Navarra y País Vasco / coord. por Mikel Olazaran, Ignasi Brunet por Series Recerca ; 28
Detalles de publicación: Tarragona, España Publicacions URV, 2013 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 378.013/Ol1e, ...

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