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Elaboración de platos combinados y aperitivos / Víctor Pérez Castaño por
Edición: 1° Ed.
Editor: España : Paraninfo , 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (1)Signatura topográfica: 641.8 P9299e 2013.

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Gestión de protocolo / Cristina Cabero Soto por
Edición: 1° Ed.
Editor: España : Paraninfo , 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 395 C1118 2012, ...

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Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamiento / Soraya Lumbreras Largo por
Edición: 1° Ed.
Editor: España : Paraninfo , 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 647.94 L97 2013, ...

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Gestión de la comunicación interna en las organizaciones / Marisa del Pozo Lite por Series Comunicacion
Edición: 2º Ed.
Editor: España : Universidad de Navarra , 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 658.45 P879g 2007, ...

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Procesos de pastelería y panadería / Nuria Pérez; Gustavo Mayor; Víctor Navarro por Series Hosteleria y Turismo
Edición: 1° Ed., 5° Reimp.
Editor: España : Paraninfo , 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 641.01 P9299p 2008, ...

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Preelaboración y conservación de los alimentos / José Luis Armendáriz por
Edición: 1° Ed., 3° reimp.
Editor: España : Paraninfo , 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 641.4 Ar546p 2013, ...

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Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas / Rogelio Guerrero Luján por
Edición: 1° Ed.
Editor: España : Paraninfo , 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 641.5 G9375 2012, ...

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Técnicas de servicio y atención al cliente / Francisco García Ortiz; Pedro Pablo García Ortíz; Mario Gil Muela por Series Hosteleria y Turismo
Edición: 2º Ed.
Editor: España : Paraninfo , 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 338.4 G164a 2013, ...

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Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina / Pilar Carrero, José L. Armendáriz por
Edición: 1° Ed., 1° reimp.
Editor: España : Paraninfo , 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 641.01 C233 2014, ...

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Cocina para Profesionales / E. Loewer por
Edición: 13° Ed.; 7° Impr.
Editor: España : Paraninfo , 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (3)Signatura topográfica: 641.5 L825c 2010, ...

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Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes / Jesús Felipe Gallego por
Edición: 1ª Ed.
Editor: España : Paraninfo , 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 641.01 G1359 2012, ...

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Técnicas elementales de cocina / José Luis Armendáriz Sanz por Series Hosteleria y Turismo
Edición: 1º Ed.
Editor: España : Paraninfo , 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 641.5 Ar546 2011, ...

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Las artes del lenguaje / Isabela Escudero Ríos; Roberto García Tomé; Carmen Pérez Fernández por Series Grado
Edición: 1° Ed.; 1° Reimp.
Editor: España : UNED , 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 372.4 Es197 2010, ...

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Protocolo en Hostelería y Restauración / Cristina Cabero Soto por
Edición: 1° Ed.
Editor: España : Paraninfo , 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 395 C1118p 2013, ...

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Manual de enfermería de asistencia prehospitalaria urgente / Javier Morillo por
Edición: 1º Ed.
Editor: España : Elsevier , 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (4)Signatura topográfica: 616.02 M8252 2008, ...

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El Mercado Global de la Comunicación. Éxitos y Fracasos / Borja Mora-Figueroa Monfort por Series Comunicacion
Edición: 1° Ed.
Editor: España : EUNSA , 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (2)Signatura topográfica: 316.7 M79 2009, ...

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Control del Aprovisionamiento de Materias Primas / Roberto González Castro por
Edición: 1° Ed., 2° reimp.
Editor: España : Paraninfo , 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (4)Signatura topográfica: 641.4 G5899 2014, ...

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Manual de enfermería médico-quirúrgica / Pamela L. Swearingen por
Edición: 6º Ed.
Editor: España : Elsevier , 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (7)Signatura topográfica: 617 Sw31 2008, ...

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Procedimientos de enfermería clínica / Elizabeth M. Jamieson; Janice M. McCall; Lesley A. Whyte por
Edición: 5º Ed.
Editor: España : Elsevier , 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (4)Signatura topográfica: 616 J241 2008, ...

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Cuidados de enfermería en los trastornos ginecológicos / Javier Sánchez Escudero por
Edición: 1° Ed.
Editor: España : Formacion Alcala , 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (3)Signatura topográfica: 618.1 Sn19c 2009, ...

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