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Productos lácteos industriales / Michel Mahaut ... [et al.] por Editor: Zaragoza, España: Acribia, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 637 M277p .

Manual de química y bioquímica de los alimentos por
Edición: 3a. ed.
Editor: Zaragoza, España: Acribia, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: QU50 C832m .

Fundamentos de ciencia de los alimentos / Vickie A. Vaclavik ; con la colaboración de Elizabeth W. Christian por Editor: Zaragoza, España: Acribia, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 664 V137f .

Fabricación de embutidos. Principios y práctica por Editor: Zaragoza, España: Acribia, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 664.9 Es77f .

Análisis de los alimentos : manual de laboratorio por Editor: Zaragoza, España: Acribia, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 664.07 N554a .

A la mesa en 20 minutos por Series Editor: León, España : Everest, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.5 Sa13m .

365 recetas para bebés y niños en edad preescolar / Bridget Wardley y Judy More por Editor: Barcelona, España : Blume, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.562 W219r .

Conservas : cocina casera. Las recetas de Amandine por Editor: Barcelona, España : Blume, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.48 Am13c .

Gestión de hoteles : una nueva visión por Editor: Madrid, España : Thomson Paraninfo, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 647.94 G135g .

Salsas : dulces y saladas, clásicas y modernas por
Edición: 5a. ed.
Editor: Barcelona, España : Elfos, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.814 R767s .

Producción y venta de servicios turísticos en agencias de viajes por Series Editor: Madrid, España : Thomson Paraninfo, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 338.4791 J564v .

Diccionario de hostelería : hotelería y turismo, restaurante y gastronomía, cafetería y bar / Jesús Felipe Gallego ; Ramón Peyrolón Melendo por Editor: Madrid, España : Thomson Paraninfo, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: R647.9403 G135d 2004.

El sabor de... China. Recetas de Deh-Ta Hsiung y Nina Simonds ; fotografías de Jason Lowe ; textos complementarios de Kay Halsey por Editor: León, España : Everest, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.5951 D365s .

Sushi : técnica y sabor / Kimiko Barber ; Hiroki Takemura por Editor: Barcelona, España : Blume, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.5952 B233s .

El sabor de ... Japón. Recetas de Jane Lawson ; fotografías de Alan Benson (recetas) y Gozard Vilhar (exteriores) ; textos complementarios de Charlotte Anderson por Editor: León, España : Everest, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.5952 L444s .

La nueva ilustración de moda por Editor: Barcelona, España : Blume, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 746.92 D32n .

Curso de dibujo de diseño de moda. Principios, prácticas y técnicas : guía fundamental para el aspirante a diseñador de moda / Caroline Tatham ; Julian Seaman por Editor: Barcelona, España : Acanto, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 746.92 T187c .

La moda del siglo XIX en detalle por Series Editor: Barcelona, España : Gustavo Gili, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 746.92 J641m .

The layout look book = Guía visual de diseño & maquetación por Editor: Barcelona, España : Monsa, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 745.4 W388l .

Typo. The beautiful world of fonts. Fuente de inspiración por Editor: Barcelona, España : Monsa, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 745.4 R33t , ...

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