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Control del aprovisionamiento de materias primas por
Edición: 1a. ed.
Editor: Madrid, España: Síntesis, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 664 C49c 2011.

Diseño de productos turísticos por
Edición: 1a. ed.
Editor: Madrid, España: Editorial Síntesis, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (4)Signatura topográfica: 338.4791 D543d 2011, ...

Cake pops. Bizcochos con palito para celebraciones y fiestas por
Edición: 1a. ed.
Editor: Barcelona, España : Blume, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (3)Signatura topográfica: 641.86 At885c 2013, ...

Gastronomía y nutrición por
Edición: 1a. ed.
Editor: Madrid, España: Paraninfo, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.013 Ar728g 2013.

Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamiento por
Edición: 1a. ed.
Editor: España: Paraninfo, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 647.94 L957g 2013.

Ideas y recetas entre la cocina y pastelería por
Edición: 1a. ed.
Editor: Barcelona, España : Vilbo, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (3)Signatura topográfica: 641.5 R664i 2015, ...

Guía completa de las técnicas culinarias por
Edición: 1a. ed.
Editor: Barcelona, España : Blume, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (3)Signatura topográfica: 641.7 W947g 2015, ...

Fundamentos del arte culinario por
Edición: 1a. ed.
Editor: Barcelona, España : Blume, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (3)Signatura topográfica: 641.5944 C515f 2011, ...

Los postres del mundo por
Edición: 1a. ed.
Editor: Barcelona, España : Blume, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.1 L435p 2015.

Procesos básicos de pastelería y repostería por
Edición: 1a. ed.
Editor: Madrid, España: Síntesis, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.865 R1731p 2012.

Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo por
Edición: 1a. ed.
Editor: Madrid, España: Paraninfo, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 647.94 C231p 2013.

Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería por
Edición: 1a. ed.
Editor: España: Ideaspropias, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 647.95 B456s 2013, ...

Turismo cultural. Manual del gestor de patrimonio por
Edición: 1a. ed.
Editor: España: Almuzara, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 382.09866 C227m 2005, ...

Nutrición, diagnóstico y tratamiento por
Edición: 7a. ed.
Editor: Barcelona, España : Wolters Kluwer, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 615.854 Es192n 2011.

Recetas nutritivas que curan: vitaminas, minerales, plantas medicinales y suplementos dietéticos Vol. 2 por
Edición: 1a. ed.
Editor: Barcelona, España : Océano, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: R641.1 B189r2 2007.

Nueva gramática de la lengua española. Sintaxis II por
Edición: 1a. ed.
Editor: Madrid, España : Espasa, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (3)Signatura topográfica: 465 Ac12n2 2009, ...

El arte del saber estar. Tomo II por
Edición: 1a. ed.
Editor: Oviedo, España : Ediciones Nobel, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 395 L881a2 1998.

El arte del saber estar. Tomo VI por
Edición: 1a. ed.
Editor: Oviedo, España : Ediciones Nobel, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 395 L881a6 1998.

Como corregir pruebas en color por
Edición: 2a. ed.
Editor: Barcelona, España : Gustavo Gili, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 745.4 B226c 1993.

Actas del Séptimo Congreso Nacional de Historia de la Construcción. Vol. II por
Edición: 1a. ed.
Editor: Madrid, España : Instituto Juan de Herrera, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 690.09 H871a2 2011.

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