Resultados
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Elaboración de un manual de técnicas básicas de cocina por Editor: Ibarra, Ecuador: PUCE-SI, 2009
Nota de disertación: Tesis Línea de investigación Asesor Gonzalo Rubio
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Ibarra: No se presta (1)Signatura topográfica: T641.5 B274e .
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Plan estratégico 2009-2012 para el hotel El Indio Inn"" por Editor: Ibarra, Ecuador: PUCE-SI, 2009
Nota de disertación: Tesis Línea de investigación Asesor Gloria Daza
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Ibarra: No se presta (1)Signatura topográfica: T658.4012 L54p .
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Informe de trabajo de campo por Editor: Ibarra, Ecuador: PUCE-SI, 2008
Nota de disertación: Tesis Línea de investigación Asesor
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Ibarra: No se presta (1)Signatura topográfica: T651.3741 M815i .
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Estudio y promoción de las golosinas típicas de Atuntaqui por Editor: Ibarra, Ecuador: PUCE-SI, 2009
Nota de disertación: Tesis Línea de investigación Asesor Juan Carlos Andrade Villacreses
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Ibarra: No se presta (1)Signatura topográfica: T641.013 P845e .
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Diseño de ciclo rutas turísticas en Cotacachi por Editor: Ibarra, Ecuador: PUCE-SI, 2009
Nota de disertación: Tesis Línea de investigación Asesor Ricardo Andrade
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Ibarra: No se presta (1)Signatura topográfica: T338.4791 P977d .
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