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		Administración y gestión comercial en restauración por Muñoz Yules, María del Rocío Series Hostelería y Turismo Detalles de publicación: Madrid, España Síntesis, c2015 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 647.95/M929a. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Técnicas de comunicación en restauración por Palomo Martínez, María Detalles de publicación: Madrid, España Paraninfo, c2011 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 647.95/P182t. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Procesos de servicio en restauración por Sánchez Feito, José Manuel Series Ciclos Formativos, FP Grado Superior. Hostelería y Turismo Detalles de publicación: Madrid, España Síntesis, 2006 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 647.95/Sa55p/2006. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Procesos de servicio en restauración por Sánchez Feito, José Manuel Series Ciclos Formativos, FP Grado Superior. Hostelería y Turismo Detalles de publicación: [Madrid, España] [Síntesis] 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 647.95/Sa55p. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		El desafío Starbucks : cómo Starbucks luchó por su vida sin perder su alma / Howard Schultz ; Joanne Gordon por Schultz, Howard Gordon, Joanne Detalles de publicación: [Madrid, España] Aguilar 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 647.95/Sch82d. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Quito gourmet por Almeida, Ramiro, ed Detalles de publicación: [Quito, Ecuador Libri Mundi] 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 647.9503/Al64q. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Color & restaurant design / Ethel Baraona Pohl, Liliana Bollini, Julio Fajardo por Baraona Pohl, Ethel, ed Bollini, Liliana Fajardo, Julio Detalles de publicación: Barcelona, España Reditar, 2009 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 747/B268c. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Architecture now! : eat shop drink = Arquitectura hoy : Comer, beber y comprar = Architettura oggi : Mangiare, bere e comprare = Arquitectura dos nossos dias : Comer, beber e comprar. por Jodidio, Philip, 1954 Detalles de publicación: [Colonia, Alemania] Taschen, c2012 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 747/J588ae. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Café Lehmitz / Anders Petersern ; texto de Roger Anderson por Petersen, Anders, 1944- Anderson, Rogers Detalles de publicación: Madrid, España La Fábrica, 2017 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 779/P442c. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Estrategia de marketing para restaurantes de carnes en el norte de Quito durante el año 2002: caso especialidad brochetas / Karina Elizabeth Alarcón Ponce ; Christian Gonzalo Lascano Gómez por Alarcón Ponce, Karina Elizabeth Lascano Gómez, Christian Gonzalo Detalles de publicación: Quito, Ecuador Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas y Contables 2002 Nota de disertación: TesisTesis Ciencias Administrativas Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/647.95/Al12e. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Plan de negocios para la implementación de un restaurante temático de comida francesa que compite en el mercado de la parroquia Benalcázar del cantón Quito de la provincia de Pichincha / Ramiro Alexander Báez Jiménez ; Ximena Berenice Ruiz Cevallos por Báez Jiménez, Ramiro Alexander Ruiz Cevallos, Ximena Berenice Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica, Facultad de Ciencias Administrativas 2007 Nota de disertación: Tesis Ciencias Administrativas Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (2)Signatura topográfica: Tesis/647.95/B145p, ... Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de una estrategia de marketing para un local de comidas que compite en la industria de restaurantes en el sector de almuerzos de la ciudad de San Francisco de Quito por Burneo Núñez, Jorge Esteban Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2002 Nota de disertación: Tesis Ciencias Administrativas Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/647.95/B933e. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Creación de un restaurante que brinde una alternativa sana de comida rápida situado en el Centro Comercial El Condado en la zona norte de la ciudad de Quito / María Verónica Campuzano Jaramillo ; María Carolina León Troya por Campuzano Jaramillo, María Verónica León Troya, María Carolina Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2005 Nota de disertación: Tesis Ciencias Administrativas Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (2)Signatura topográfica: Tesis/647.95/C159c, ... Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Planeación estratégica de mercadeo para el posicionamiento y promoción de un restaurante vegetariano en Quito, que compite en el sector de servicios de lujo / Jascivan Carvalho Reinoso ; Nelly Carolina Mayorga Estrella por Carvalho Reinoso, Jascivan Mayorga Estrella, Nelly Carolina Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2002 Nota de disertación: Tesis Ciencias AdministrativasTesis Ciencias Administrativas Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/647.95/C253p. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Plan de negocios para la instalación de una cafetería que compite en el sector de Santa Clara, centro-norte de la ciudad de Quito / Silvia Gabriela Contreras Paredes ; Cecilia Raquel Salazar Escobar por Contreras Paredes, Silvia Gabriela Salazar Escobar, Cecilia Raquel Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2006 Nota de disertación: Tesis Ciencias Administrativas Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (2)Signatura topográfica: Tesis/647.95/C768p, ... Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Desarrollo de un modelo de marketing aplicado a la creación y posicionamiento de una cafetería italiana en el Distrito Metropolitano de la ciudad de Quito y análisis financiero por Chanaba Gutiérrez, Paola Teresa Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2005 Nota de disertación: Tesis Ciencias Administrativas Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (2)Signatura topográfica: Tesis/647.95/Ch36d, ... Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Propuesta de planeación estratégica de mercadeo para un local de comida japonesa, ubicado en el patio de comidas del centro comercial del teleférico de la ciudad de Quito / Leandra Erazo Bucheli ; Claudia Miroslava Vinueza Navarrete por Erazo Bucheli, Leandra Vinueza Navarrete, Claudia Miroslava Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2006 Nota de disertación: Tesis Ciencias Administrativas Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (2)Signatura topográfica: Tesis/647.95/Er18p, ... Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio de factibilidad para la instalación de un café bar en la ciudad de Latacunga por Fierro Montalvo, Andrea Verónica Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Humanas 2003 Nota de disertación: Tesis Ciencias Humanas Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/647.95/F463e. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Análisis estructural del sector industrial de restaurantes especializados en mariscos en la ciudad de Quito / Doris Nohemí Guzmán Alarcón ; Gustavo Alejandro Terán Macías por Guzmán Alarcón, Doris Nohemí Terán Macías, Gustavo Alejandro Tesis Ciencias Administrativas Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 1999 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/647.95/G989a. Agregar al carrito (remover)

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