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Gestión de la producción en cocina por
Edición: 1a. ed. Editor: Madrid, España : Síntesis, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 647.950 P4381g 2012.
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Cocina y restauración. Volumen 1: cocina por
Edición: 1a. ed. Editor: Madrid, España : Síntesis, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (5)Signatura topográfica: 641.5 L4311c 2016, ...
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Sumillería: el vino y su servicio por
Edición: 1a. ed. Editor: España: Editorial Síntesis, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.22 O481s 2011.
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Gestión financiera de la empresa turística por
Edición: 1a. ed. Editor: Madrid, España : Editorial Síntesis, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (4)Signatura topográfica: 338.4791 F227g 2016, ...
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Materias primas en la industria alimentaria por
Edición: 1a. ed. Editor: Madrid, España : Editorial Síntesis, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 664 F3912m 2016, ...
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Big data y periodismo en la sociedad red por
Edición: 1a. ed. Editor: Madrid, España : Editorial Síntesis, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 070.1 El42b 2015, ...
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El diseño de productos y servicios turísticos por
Edición: 1a. ed. Editor: Madrid, España : Editorial Síntesis, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 338.4791 D543dp 2015, ...
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Gastronomía, alimentación y nutrición por
Edición: 1a. ed. Editor: Madrid, España : Editorial Síntesis, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (3)Signatura topográfica: 641.013 M3669g 2015, ...
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