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Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud / Miguel Angel Hernández Urzúa
Detalles de publicación: México, D.F. : Médica Panamericana, 2016Descripción: xiv, 218 p. : il. ; 27 cmISBN:- 9786079356842
- 664.001579 H43m
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