Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas MF1104_3 / Marina Motto López, Miguel Ángel Fernández Menendez
Editor: Santiago de Compostela : Paraninfo, 2021Descripción: 160 páginas : ilustraciones ; 24 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 978-84-283-4480-7
- 647.95 Ar75g
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Recursos Electrónicos | Sede Quito | Col General | 647.95 Ar75g 2021 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Disponible en Biblioteca Digital PUCE | ||||
Libro | Sede Quito Primer piso | Col General | 647.95 Ar75g 2021 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | PUCE213064 |
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