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Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Manipulación de alimentos /
Pedro Ignacio Benavente Jareño
por
Benavente Jareño, Pedro Ignacio
Edición:
Ideas Propias
Idioma:
Español
España , 2013
Acceso en línea:
Haga clic para acceso en línea
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Esmeraldas
(1)
Signatura topográfica:
640.4 B4568s 01.1.116
.
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Manipulador de alimentos en el sector hostelería : prácticas correctas de higiene alimentaria en establecimientos de restauración / Pedro Benavente Jareño ; Elena Benavente García
por
Benavente Jareño, Pedro Ignacio
Editor:
Vigo, España : Ideaspropias, 2007
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Ibarra
(1)
Signatura topográfica:
641.072 B431m
.
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