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Cocina para profesionales : hoteles, restaurantes, residenciales por
  • Loewer, E
Edición: Editoria Paraninfo
Idioma: Español España , 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (1)Signatura topográfica: 641.572 L825c 01.1.152.

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Cocina para Profesionales / E. Loewer por
  • Loewer, E
Edición: 13° Ed.; 7° Impr.
Editor: España : Paraninfo , 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (3)Signatura topográfica: 641.5 L825c 2010, ...

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Cocina para profesionales de hoteles, retaurantes, residencias por
  • Loewer, E
Editor: Madrid, España : Paraninfo, 1969
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.5 L825c 1969.

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Cocina para profesionales de hoteles, restaurantes, residencias por
  • Loewer, E
Editor: Madrid, España : Thomson; Paraninfo, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.013 L825c .

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